太陽蛋吐司 / 十分鐘早餐
描述
煎個蛋烤個吐司，在家就有網美早餐。
時間
10
分鐘
步驟
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最近很愛買台灣種的蘿美生菜，品質很好新鮮價格很親切，兩大棵50元，買回家後用乾淨沒有用過的抹布包裹起來再放塑膠袋放冷藏保鮮，可以放兩週，這樣要吃沙拉就有生菜。生菜一葉葉沖洗乾淨，泡水換水兩次，再用可飲用的淨水浸泡過再瀝乾這樣就不會吃到生水。
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太陽蛋吐司材料就這麼簡單。
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太簡單就來點餐桌儀式感，吐司壓模，如果沒有模具用杯子或碗也可以。
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吐司周圍撒上披薩乳酪絲。 P.S.乳酪加熱容易沾黏，為了好清理，氣炸鍋烤盤可以先鋪上鋁箔紙。
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烤吐司可以用方便操作的氣炸鍋或小烤箱，依照每一台機器的功率設定溫度跟時間，我用波霸器炸鍋180度2分半鐘。
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2分半就烤好了。
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吐司中間的吐司圓，也不浪費也是鋪上披薩絲同樣溫度跟時間烤過。
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吐司圓不浪費也增加飽足感，盤飾也更豐富。
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吐司烤完之後煎個蛋。
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蛋可以選大顆一點的，我買到太小顆的蛋。
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最後再把冷凍莓果從冷凍庫拿出來，習慣一餐至少吃兩種莓果，這種莓果雙包裝很剛好。
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簡單也要很假掰，這樣就會很有餐廳感。
