Sue Liu 59 食譜 256 粉絲 追蹤 香蕉抹茶可可蛋糕 描述 家裡自種盛產的香甜香蕉,短期內吃不完。 搭配簡單天然的食材,烘焙成可口的點心分享。 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 香蕉(約220g) 4條 蛋(常溫) 4顆 可可粉 25克 抹茶粉 25克 胡桃(可省略) 8顆 步驟 可可粉與抹茶粉個別過篩, 香蕉剝皮切塊。 容器(約16*10cm)內鋪烘焙紙。 烤箱預熱至170C。 將雞蛋2顆、抹茶粉、香蕉二條的份量放入攪拌機攪拌均勻後,倒入容器中抹平。 將雞蛋2顆、可可粉、香蕉二條的份量放入攪拌機攪拌均勻後,倒入容器中的抹茶糊上方抹平。 容器輕敲數下,震出氣泡後,排入胡桃。 放入已預熱至170C的烤箱中烘烤約32分鐘。至叉子插入無沾黏即可。 小撇步 1. 可以只做抹茶或可可的單一口味,分量等比例調整即可。 2. 無需加糖,享用香蕉天然的甜味即可。 1,192 瀏覽 2025/03/02 發表