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滿女餐桌
94 食譜 318 粉絲

家常炒麵

家常炒麵
10 說讚

份量

5 人份

食材

調味

步驟

  • 準備一鍋滾水煮麵條,水續滾煮至麵條八分熟後撈出瀝水,避免煮過熟。

  • 小火熱油爆香紅蔥頭,加入香菇炒出香氣再放其他配菜炒熟,以蠔油、五香粉、鹽調味,最後加水煮1分鐘。

    小火熱油爆香紅蔥頭,加入香菇炒出香氣再放其他配菜炒熟,以蠔油、五香粉、鹽調味,最後加水煮1分鐘。

  • 放回麵條翻炒,待麵條吸收湯汁,加入油蔥酥拌勻即可出鍋。

    放回麵條翻炒,待麵條吸收湯汁,加入油酥拌勻即可出鍋。

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滿女餐桌 94 食譜 318 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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