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Mabel
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蝦米香菇高麗菜

蝦米香菇高麗菜

描述

可以久放的高麗菜,一直是我冰箱不可或缺食材,尋找各種變化中。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材切好洗好,份量隨興,蝦米適量(圖片為我的蝦米保鮮盒,不是用量)。

    食材切好洗好,份量隨興,蝦米適量(圖片為我的蝦米保鮮盒,不是用量)。

  • 可以加入蒜末爆香,因為先生不喜歡太多蒜,這次接著上一道菜不洗鍋直接炒。

    可以加入末爆香,因為先生不喜歡太多,這次接著上一道菜不洗鍋直接炒。

  • 就是攏齁落企,全下翻炒。

    就是攏齁落企,全下翻炒。

  • 高麗菜炒軟炒熟,調味後出鍋。

    高麗菜炒軟炒熟,調味後出鍋。

小撇步

我習慣不加水,讓高麗菜自己出水,然後喜歡清脆的高麗菜,帶便當也不會炒太熟。

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Mabel 29 食譜 71 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

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