娘娘私廚 愛上料理365天 24 食譜 47 粉絲 追蹤 [茄汁乾拌麵]娘娘私廚 愛上料理365天 描述 [茄汁乾拌麵]娘娘私廚 愛上料理365天 即使只是一碗簡單的乾拌麵,只要用心擺盤都會大大加分喔! #素食 #蔬食 #家常菜 #麵食 #家常麵 119 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小番茄 1盒 洋蔥 半顆 麵 1份 豆干絲 少許 豆芽 少許 青蔥 少許 辣椒 適量 月桂葉 1片 香油辣椒 少許 鹽 少許 醬油 少許 海苔 少許 糖 少許 調味醬 花生芝麻醬 1小碗 步驟 將洋蔥/小番茄/豆干絲切丁/辣椒(切片)/月桂葉爆香炒至軟化.(可加一點水) 豆芽燙過撈起備用. 調味醬 花生芝麻醬+香油辣椒+鹽(少許)+醬油(少許)+糖(少許)調勻倒入鍋中拌炒 麵條煮好撈起,鋪上豆芽菜再將步驟1+步驟2淋上 麵的上方撒些青蔥+海苔絲,最後放一塊番茄丁裝飾就完成啦! 小撇步 更多食譜分享都在這兒~ https://www.facebook.com/NiangNiangSiChu 6,830 瀏覽 2013/05/28 發表