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hayley (惠玲)
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富貴花開一大白菜燒肉

富貴花開一大白菜燒肉

描述

當季蔬菜無油料理
簡單一鍋煮
甜、香、軟、多汁

3 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 白菜洗淨,一片白菜一片肉

    白菜洗淨,一片白菜一片肉

  • 加火鍋牛肉(豬肉片)片

    加火鍋牛肉(豬肉片)片

  • 3-4片白菜堆疊後切塊,大小切成鍋子的高度
(一片可切成3塊)
底部切根蔥段及薑泥

    3-4片白菜堆疊後切塊,大小切成鍋子的高度 (一片可切成3塊) 底部切根段及

  • 排排站好⋯塞緊
倒入磨好泥的白蘿蔔(沒有也可以,加小半碗的水也可以)

    排排站好⋯塞緊 倒入磨好泥的白蘿蔔(沒有也可以,加小半碗的水也可以)

  • 中小火煮至熟透約15-20分鐘

    中小火煮至熟透約15-20分鐘

  • 蘿蔔泥倒入,利用蘿蔔泥的汁煮後非常甜

    蘿蔔泥倒入,利用蘿蔔泥的汁煮後非常甜

  • 煮到軟塌變熟了非常快

    煮到軟塌變熟了非常快

小撇步

蘿蔔泥可以換成高湯活開水

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