Karvin 70 食譜 276 粉絲 追蹤 紅豆湯圓 #紅豆湯圓 #紅豆湯 #紅豆 #湯圓 #元宵 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 元宵 3盒 紅豆 1包 紅糖 5大匙 冰糖 3大匙 鹽 0.3小匙 步驟 大火熱鍋,加入紅豆乾炒20秒 取1碗水,分三次下入鍋中(將紅豆炒乾後再倒下一次水),將水炒乾 將炒好的紅豆放入湯鍋中,加入2,000cc的水,加入1/3小匙鹽,蓋上鍋蓋燉煮 水煮滾後轉小火燉煮45分鐘 準備一鍋滾水,加入湯圓煮熟後撈出備用 湯圓加入2大匙紅糖拌勻 紅豆湯加入3大匙紅糖、3大匙冰糖後小火燉煮5分鐘 紅豆湯中加入湯圓,完成 小撇步 1. 紅豆務必煮軟再調味 2. 元宵拌紅糖小心不要把元宵弄破 812 瀏覽 2025/02/12 發表