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懶人下廚Milkie
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A菜炒菠菜(這樣炒苦澀味不見了)

A菜炒菠菜(這樣炒苦澀味不見了)

描述

廚藝社團看到的混合炒法
實測真的會去除菠菜舌頭的澀味跟A菜的苦味
本來討厭A菜現在完全可以接受

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜洗淨切段 蒜頭辣椒切碎
可起鍋滾水川燙菠菜三分鐘去除草酸

    蔬菜洗淨切段 辣椒切碎 可起鍋滾水川燙菠菜三分鐘去除草酸

  • 爆香蒜頭辣椒
加入切段的A菜跟燙過的菠菜加鹽巴大火翻炒
變軟出水收汁就可以起鍋

    爆香辣椒 加入切段的A菜跟燙過的菠菜加鹽巴大火翻炒 變軟出水收汁就可以起鍋

  • 快點試試看真的很好吃😂

    快點試試看真的很好吃😂

3,150 瀏覽
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懶人下廚Milkie 127 食譜 717 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

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留言

共 1 則
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  • ㄚ紘
    ㄚ紘

    請問妳菠菜不用川燙嗎⋯ 這樣草酸不是會過多?

    川燙一下比較好啦 但我趕時間偷懶就沒燙了

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