木子太太 67 食譜 126 粉絲 追蹤 雞肉丸子 描述 自己做的丸子,材料最單純,可以吃到食材的原味,也能調整成喜愛的口味。 影片請參考 https://reurl.cc/Z4a2D6 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p99rm4 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 2片 雞腿肉 2片 蔥 2支 薑泥 小匙 醬油 1大匙 白胡椒 適量 麻油 適量 太白粉 1大匙 步驟 切蔥末 磨薑泥蒜泥 雞肉切塊,跟蔥末放到調理機 打碎成泥狀 加蔥泥蒜泥 醬油、麻油、胡椒粉 還要來點太白粉,會比較好成形 甩打絞肉,出現彈性 煮鍋熱水,放入一球球的丸子 煮滾後就完成啦 可以選擇喜歡的雞胸肉/雞腿肉的比例,口感會不太一樣 461 瀏覽 2025/03/13 發表