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芹菜炒豆皮~簡單營養好吃的蔬食小炒

芹菜炒豆皮~簡單營養好吃的蔬食小炒

描述

過年的年菜是否給腸胃很大的負擔?來一道簡單營養好吃的蔬食小炒~芹菜炒豆皮~清爽無負擔!既好吃又能照顧全家人的健康💪!芹菜炒豆皮不入味?沒有華麗的外貌,但有最卻純粹的樸實滋味。清脆的芹菜與厚實的豆皮搭配,超下飯🍚!先將芹菜炒軟入味,再拌炒豆皮,更能提升風味香氣!一起來做做看吧。

12 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 當芹菜與豆包擦出火花........

    芹菜與豆包擦出火花........

  • 芹菜摘除葉子,菜梗稍微按壓,再切段後備用

    芹菜摘除葉子,菜梗稍微按壓,再切段後備用

  • 鍋中少許油燒熱

    鍋中少許油燒熱

  • 接著下芹菜&炒香炒軟芹菜(芹菜稍微按壓烹煮可以釋放鮮味,也可幫助入味)

    接著下芹菜&炒香炒軟芹菜(芹菜稍微按壓烹煮可以釋放鮮味,也可幫助入味)

  • 芹菜炒香香

    芹菜炒香香

  • 再放入乾豆皮烹煮

    再放入乾豆皮烹煮

  • 蓋鍋蓋煮約3-4分鐘將豆皮悶煮煮軟

    蓋鍋蓋煮約3-4分鐘將豆皮悶煮煮軟

  • 就是要加德國鹽

    就是要加德國鹽

  • 再放入胡椒粉調味,翻炒均勻即可開動。

    再放入胡椒粉調味,翻炒均勻即可開動。

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魔法料理星球 152 食譜 378 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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