百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿紘ㄟ灶咖🍖
阿紘ㄟ灶咖🍖
286 食譜 6,036 粉絲

#277 XO醬炒高麗菜

#277 XO醬炒高麗菜

描述

大家新年快樂，蛇麼都順心～
過年簡單炒盤高麗菜當年菜，
加點ＸＯ干貝醬，翻炒即可上桌：Ｐ
配菜可隨意換喜歡的。

‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/id154z232o8
‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

13 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

『調味料』

步驟

  • 『本次食材』 ➥可換自己喜歡的食材

    『本次食材』 ➥可換自己喜歡的食材

  • ➥高麗菜：切小片或喜歡的大小 ➥香菇：切厚片 ➥紅蘿蔔：適量切絲 ➥蒜頭：拍碎切碎

    ➥高麗菜：切小片或喜歡的大小 ➥香菇：切厚片 ➥紅蘿蔔：適量切絲 ➥蒜頭：拍碎切碎

  • ①轉中小火🔥➕沙拉油熱鍋，香菇旁邊乾煸 ②➕蒜碎、紅蘿蔔絲炒香 ③蒜香味出來後➕1大匙XO醬 ④將鍋中食材翻炒均勻炒香XO醬 ❶香菇也可不用乾煸，一起用油炒香

    ①轉中小火🔥➕沙拉油熱鍋，香菇旁邊乾煸 ②➕蒜碎、紅蘿蔔絲炒香 ③蒜香味出來後➕1大匙XO醬 ④將鍋中食材翻炒均勻炒香XO醬 ❶香菇也可不用乾煸，一起用油炒香

  • ①➕高麗菜、清水 ②蓋上鍋蓋燜煮約30秒 ③翻炒均勻 (約高麗菜半透半透7分熟) ❶蓋鍋蓋可比較好翻炒高麗菜

    ①➕高麗菜、清水 ②蓋上鍋蓋燜煮約30秒 ③翻炒均勻 (約高麗菜半透半透7分熟) ❶蓋鍋蓋可比較好翻炒高麗菜

  • ①轉小火🔥將食材推旁邊，讓湯汁集中 ②湯汁➕鹽巴、砂糖、醬油、白胡椒粉、XO醬後拌勻 ③轉中大火🔥翻炒均勻即可上菜

    ①轉小火🔥將食材推旁邊，讓湯汁集中 ②湯汁➕鹽巴、砂糖、醬油、白胡椒粉、XO醬後拌勻 ③轉中大火🔥翻炒均勻即可上菜

2,555 瀏覽
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 286 食譜 6,036 粉絲

喜歡做料理，與大家一起分享、討論：）

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

冷油下鍋不沾黏 料理少油煙

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 四季豆 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 湯 花椰菜 菠菜 餅乾 白菜滷 娃娃菜 蒸蛋 雞湯 香菇雞湯 高麗菜飯 南瓜 炒麵 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 番茄 番茄炒蛋 豆腐 炒飯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 早餐 高麗菜 三杯雞 家常菜 雞肉 粽子 台式泡菜 湯麵 鮭魚 杏鮑菇 玉米濃湯 竹筍 義大利麵 地瓜 排骨 雞胸肉 滷肉 瓜仔肉 打拋豬 糖醋排骨 低脂高蛋白 茄子