百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
品高佐料風味館
品高佐料風味館
162 食譜 255 粉絲

鮮蝦西魯肉

描述

宜蘭經典手路菜！
這道料理藏著辦桌的熱鬧，也承載著老一輩惜物的智慧，無肉勝有肉，一碗就是滿滿人情味。

產品訊息 https://reurl.cc/M6ykX4
更多食譜 https://pickfood.weebly.com/veg-stew-with-fried-egg-crisp-and-shrimp.html

8 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 食材一覽。

    食材一覽。

  • 熱鍋香油爆香豬肉絲，炒散。

    熱鍋香油爆香豬肉絲，炒散。

  • 加入蒜末、香菇、蝦米、紅蘿蔔絲，繼續大火爆香。

    加入蒜末、香菇、蝦米、紅蘿蔔絲，繼續大火爆香。

  • 加入大白菜、水800cc、品高小小鍋-和風昆布2顆，蓋鍋小火悶煮15分鐘。

    加入大白菜、水800cc、品高小小鍋-和風昆布2顆，蓋鍋小火悶煮15分鐘。

  • 雞蛋打散，熱油鍋至180度，沿漏勺緩緩倒入做出蛋酥。

    雞蛋打散，熱油鍋至180度，沿漏勺緩緩倒入做出蛋酥。

  • 開蓋加入木耳絲、金針菇、蟹腿肉、白蝦仁，開中大火煮熟。

    開蓋加入木耳絲、金針菇、蟹腿肉、白蝦仁，開中大火煮熟。

  • 加入品高白胡椒鹽2g、醬油，太白粉水芶薄芡。

    加入品高白胡椒鹽2g、醬油，太白粉水芶薄芡。

  • 少許烏醋調味後，擺上蛋酥、香菜。

    少許烏醋調味後，擺上蛋酥、香菜。

2,208 瀏覽
avatar
品高佐料風味館 162 食譜 255 粉絲

食衣住行是人類基本需求，品高深知食物與健康息息相關，故自1977年成立以來，兢兢業業，始終秉持道德良心，培養理念相同、經驗豐富的團隊，製造銷售一流的調味醬料。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞湯 早餐 雞肉 酸辣湯 小黃瓜 四季豆 雞胸肉 滷肉 排骨 粽子 花椰菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 炒飯 番茄炒蛋 娃娃菜 餅乾 金針菇 台式泡菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 糖醋排骨 番茄 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 杏鮑菇 鮭魚 湯麵 馬鈴薯 蒸蛋 湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 南瓜 玉米濃湯 豆腐 白菜滷 地瓜 茄子 瓜仔肉 炒麵 義大利麵 高麗菜飯 高麗菜 家常菜 竹筍 菠菜 打拋豬