芋頭肉丸

描述
我不是芋頭倥,
芋頭太大塊我不愛。
芋頭太小,化成泥我也不愛。
還有一個重點,肉必須多於芋頭。
絞肉加蒜頭、醬油及一點糖提味,攪拌成有點黏度,加入芋頭長條狀,拌勻,捏塑成圓球狀,放入電鍋蒸。
有芋香綿密的肉丸,一半現吃,一半明天燒大白菜。
- 收錄在:【第396週】一週菜單
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
我不是芋頭倥,
芋頭太大塊我不愛。
芋頭太小,化成泥我也不愛。
還有一個重點,肉必須多於芋頭。
絞肉加蒜頭、醬油及一點糖提味,攪拌成有點黏度,加入芋頭長條狀,拌勻,捏塑成圓球狀,放入電鍋蒸。
有芋香綿密的肉丸,一半現吃,一半明天燒大白菜。
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
香菇雞湯 玉米濃湯 蒸蛋 小黃瓜 番茄 餅乾 湯 馬鈴薯 雞湯 白菜滷 高麗菜 花椰菜 四季豆 粽子 番茄炒蛋 打拋豬 滷肉 地瓜 竹筍 高麗菜飯 櫛瓜 排骨 雞蛋豆腐 雞胸肉 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 南瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 酸辣湯 三杯雞 早餐 義大利麵 炒飯 豆腐 雞肉 糖葫蘆 杏鮑菇 茄子 鮭魚 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 金針菇 菠菜 麻婆豆腐 湯麵 炒麵 家常菜 娃娃菜