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R.的小廚房。
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炒鴨捲

炒鴨捲

描述

香味四溢。

2 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 櫻桃鴨捲切成片狀備用。

    櫻桃鴨捲切成片狀備用。

  • 菜心削皮清洗乾淨,切成片狀備用。

    菜心削皮清洗乾淨,切成片狀備用。

  • 蔥清洗乾淨,切成ㄧ小段備用。

    清洗乾淨,切成ㄧ小段備用。

  • 蒜頭用刀子拍ㄧ下,清洗乾淨切成蒜末備用。

    頭用刀子拍ㄧ下,清洗乾淨切成末備用。

  • 鍋子先熱鍋,蒜頭和蔥先爆香,在放菜心和櫻桃鴨捲拌炒。

    鍋子先熱鍋,頭和先爆香,在放菜心和櫻桃鴨捲拌炒。

  • 最後放入少許味醂、鮮味炒手,等食材熟後完成。

    最後放入少許味醂、鮮味炒手,等食材熟後完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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