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紅豆麻糬年糕鬆餅

紅豆麻糬年糕鬆餅

描述

年糕當鬆餅內餡,吃起來QQ的像麻糬,外面烤得有點酥脆的鬆餅,不一樣的鬆餅變化,好吃😋

24 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料圖:鬆餅粉比例各家而異,麵糊調起來不要太稠

    備料圖:鬆餅粉比例各家而異,麵糊調起來不要太稠

  • 年糕,厚度不要太厚,約0.3~0.5CM,片狀就可以了,照片是條狀是因為我冰箱的年糕一開始就是婆婆切成條狀了

    年糕,厚度不要太厚,約0.3~0.5CM,片狀就可以了,照片是條狀是因為我冰箱的年糕一開始就是婆婆切成條狀了

  • 先倒一點麵糊,中間放年糕

    先倒一點麵糊,中間放年糕

  • 再倒麵糊蓋住年糕和鬆餅模,蓋蓋子烘烤約7-8分鐘,視機型而異

    再倒麵糊蓋住年糕和鬆餅模,蓋蓋子烘烤約7-8分鐘,視機型而異

  • 開蓋~烤至微焦黃

    開蓋~烤至微焦黃

  • 完成✅~淋蜂蜜會更甜,不淋也好吃,中間內餡QQ的

    完成✅~淋蜂蜜會更甜,不淋也好吃,中間內餡QQ的

小撇步

年糕變化新吃法

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 464 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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