我剛攻擊我的廚房 3 食譜 8 粉絲 追蹤 西魯肉(無扁魚版本) 描述 對,就是西魯肉 ps聽說白菜滷和西魯肉差別是(網路上谷歌) 有業者說,關鍵在於有沒有蛋酥和勾芡,如果有就叫做西魯肉,沒有的話應該只是白菜滷。 不過不管是西魯肉還是白菜滷 這個季節的白菜就是好吃啦! 7 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 大白菜 0.5顆 香菇 5朵 紅蘿蔔 適量 木耳絲 適量 香菇水 適量 蝦皮 適量 蔥 1株 蠔油或醬油膏 1小匙 胡椒粉 1小匙 步驟 如圖 紅蘿蔔切片 木耳切絲 香菇切絲 蔥綠切段或蔥花 大白菜切塊(適當大小) 香菇爆香 紅蘿蔔蝦皮爆香 放木耳絲 加入大白菜翻炒 加入調味料和適量水 喜歡口感軟爛一點可以在滾久一些 1,945 瀏覽 2025/01/10 發表