[大蘋果小廚房]杏仁羅勒鷹嘴豆
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食材
醬料
1/3 Cup
3~4 Cups
1/4 Cup
2~3 pieces
1/2 Cup
1 Tsp
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1把生鷹嘴豆放進水中煮滾,煮至你喜歡的口感程度,加少許鹽,關火,蓋蓋子悶著.
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2等待鷹嘴豆煮熟時,將醬料放入果汁機攪拌至膏狀.
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3將煮好的鷹嘴豆放置在容器,淋上杏仁蘿勒醬,在淋上檸檬汁,以羅勒葉裝飾,大功告成!
小撇步
不一定要加鷹嘴豆,可以用在任何你喜歡的豆類,花生會是個不錯的選擇.
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