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 勇兔
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葡萄卡士達發酵餅

葡萄卡士達發酵餅

描述

加州葡萄乾的糖分是天然的,輕鬆增加纖維與營養價值,健康也更加美味

3 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

葡萄卡士達

步驟

  • 將加州葡萄乾打細碎,加入食譜中水,方便攪打

    將加州葡萄乾打細碎,加入食譜中水,方便攪打

  • 鍋中放入低筋麵粉、糖、雞蛋、酵母粉,攪打過後的葡萄汁

    鍋中放入低筋麵粉、糖、雞蛋、酵母粉,攪打過後的葡萄

  • 攪拌均勻,常溫發酵1小時

    攪拌均勻,常溫發酵1小時

  • 發酵完成會產生很多氣孔

    發酵完成會產生很多氣孔

  • 攪拌均勻排氣,回到一開始麵糊的狀態

    攪拌均勻排氣,回到一開始麵糊的狀態

  • 可以用鍋子煎到兩面上色

    可以用鍋子煎到兩面上色

  • 也可用三明治機或鬆餅機加熱完成

    也可用三明治機或鬆餅機加熱完成

  • 放入牛奶、糖、蛋黃、加州葡萄乾

    放入牛奶、糖、蛋黃、加州葡萄

  • 攪打過後倒入鍋中

    攪打過後倒入鍋中

  • 加入玉米粉

    加入玉米

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 開中小火,將液體材料,持續攪拌到濃稠狀,關火

    開中小火,將液體材料,持續攪拌到濃稠狀,關火

  • 冷藏備用

    冷藏備用

  • 夾入葡萄卡士達即可

    夾入葡萄卡士達即可

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