勇兔 24 食譜 24 粉絲 追蹤 蘋果卡士達 #卡士達 #內餡 #果醬卡士達 #水果卡士達 已參加:暖心佳節時光.美味蘋果幸福上桌! 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蘋果果醬(華盛頓加拉蘋果) 60g 蛋黃 1顆 糖 20g 低筋麵粉 10g 牛奶 100g 蘋果果醬 蘋果丁(華盛頓加拉蘋果) 200g 檸檬汁 15g 糖 90g 水 100g 肉桂粉 5g 步驟 蘋果丁(華盛頓加拉蘋果)、檸檬汁、糖、水、肉桂粉,一起加入熬煮,等待蘋果丁變成透明狀,把蘋果皮撈出丟掉,再把鍋內水分收乾即可 將蛋黃和糖攪拌均勻,加入低筋麵粉攪拌均勻 再加入牛奶攪拌均勻 開中小火,將液體材料,持續攪拌到濃稠狀,關火 加入蘋果果醬(華盛頓加拉蘋果),攪拌均勻 開中小火持續攪拌到濃稠狀,即可冷藏保存 711 瀏覽 2025/01/07 發表