葡萄餅乾
描述
這次使用加州葡萄乾跟蔓越莓乾來製作葡萄蔓越莓餅乾，口感香甜可口，好吃不膩，此款餅乾甜度適中，富含纖維素，適合當甜點或下午茶享用。葡萄乾和蔓越莓乾增添了額外的口感和營養價值。
- 已參加：陽光加州自然美味 葡萄乾探險之旅
步驟
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將所有材料準備完畢就可以開工囉！
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將奶油放置室溫可以壓下去的程度，再加入砂糖一起拌勻
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攪拌後以分次的方式加入雞蛋，讓雞蛋與砂糖融在一起！
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在加入低筋麵粉一揉成麵糰
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麵糰成形後就冰冰箱半小時
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取出後壓平成長條狀
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脆脆香香的口感再加上葡萄乾的甜味，一下子就被搶食完畢！
小撇步
美國加州葡萄乾是手工採摘並經陽光晾曬，不使用任何添加劑的純天然乾果。這小小的葡萄乾裡卻富含著大大的營養！裡頭含有 100% 天然的葡萄糖，無添加是另一大特點，這種天然形成的「糖分」容易被人體吸收轉化成能量，能迅速補充體力，被譽為世界上最營養的水果乾之一。若將葡萄乾融入餐飲，便能輕鬆增加纖維的攝取，不僅健康也更加美味！
