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小刺蝟的廚房日記
29 食譜 79 粉絲

葡萄餅乾

葡萄餅乾

食材

步驟

  • 烤箱預熱上下火均為175 15min

  • 無鹽奶油放在室溫軟化,可輕易壓出痕跡即可,加入糖,攪拌均勻

  • 依次加入蛋黃,用打蛋器打均勻,一個混合完全才能加下一個蛋黃

  • 加入過篩的低筋麵粉及切碎的葡萄乾,用刮刀切拌,拌到看不見粉即可

  • 用烘焙紙將麵團包覆起來,塑造出長方體後,放冷凍約30min,取出,約0.5cm切一片

  • 表面刷上蛋黃液 烤箱175度烤約15min 烤至表面金黃色 就可以出爐囉

    表面刷上蛋黃液 烤箱175度烤約15min 烤至表面金黃色 就可以出爐囉

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非專業-職軍女孩的甜點夢😶‍🌫️

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