百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
娜娜的果腹小記
娜娜的果腹小記
6 食譜 4 粉絲

懶人蘋果派🍎

懶人蘋果派🍎

描述

冬天最適合吃熱騰騰的派當作點心！溫熱的蘋果內餡加上酥酥的派皮，做起來美味又不費力✨

7 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將華盛頓富士蘋果削皮後切塊，華盛頓富士蘋果為中型果，爽脆甜度高，一顆去皮後約175公克，份量跟口感都剛剛好🍎

    將華盛頓富士蘋果削皮後切塊，華盛頓富士蘋果為中型果，爽脆甜度高，一顆去皮後約175公克，份量跟口感都剛剛好🍎

  • 將玉米粉與水混勻做勾芡備用🥣

    將玉米粉與水混勻做勾芡備用🥣

  • 奶油小火融化後加入細砂糖攤平煮勻🧈

    奶油小火融化後加入細砂糖攤平煮勻🧈

  • 加入蘋果丁適時翻炒，讓蘋果出水、裹上糖漿🍎

    加入蘋果丁適時翻炒，讓蘋果出水、裹上糖漿🍎

  • 待蘋果丁出水後加入肉桂粉、香草精以及檸檬汁增添風味💃🏻

    待蘋果丁出水後加入肉桂粉、香草精以及檸檬汁增添風味💃🏻

  • 接著加入勾芡水，每次加一點點拌勻測試醬汁稠度，依照喜好加入適量芡汁✨

    接著加入勾芡水，每次加一點點拌勻測試醬汁稠度，依照喜好加入適量芡汁✨

  • 燉煮內餡至蘋果丁軟化且外層呈現半透明狀態，即可關火放涼💪🏼

    燉煮內餡至蘋果丁軟化且外層呈現半透明狀態，即可關火放涼💪🏼

  • 將放涼的餡料放上起酥片，記得要攤平、集中在派皮的中間，才不會在烘烤的時候溢出，也讓每一口都能吃到好吃的內餡😍

    將放涼的餡料放上起酥片，記得要攤平、集中在派皮的中間，才不會在烘烤的時候溢出，也讓每一口都能吃到好吃的內餡😍

  • 將派皮疊加上去後，外圍捏緊🤏送進烤箱180度烤18-20分鐘🕖

    將派皮疊加上去後，外圍捏緊🤏送進烤箱180度烤18-20分鐘🕖

  • 好吃又方便的蘋果派就完成啦🥳

    好吃又方便的蘋果派就完成啦🥳

小撇步

💡蘋果派內餡要經過熬煮，因此蘋果最好選用爽脆甜度高一些的品種，例如這次所使用的華盛頓富士蘋果，就具備這樣的特質，而且他的果實大小也剛剛好一顆就足夠食譜所需的份量🥰

1,611 瀏覽
avatar
娜娜的果腹小記 6 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯 花椰菜 豆腐 炒飯 雞胸肉 雞肉 湯麵 糖葫蘆 雞湯 麻婆豆腐 義大利麵 三杯雞 金針菇 蒸蛋 高麗菜 糖醋排骨 酸辣湯 鮭魚 早餐 排骨 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 高麗菜飯 炒麵 涼拌小黃瓜 竹筍 香菇雞湯 白菜滷 櫛瓜 粽子 茄子 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 家常菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 地瓜 餅乾 菠菜 玉米濃湯 南瓜 小黃瓜 四季豆 番茄 打拋豬 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉