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姆姆媽咪廚房菜 🍳
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粉漿蛋餅 🍝 (高筋版)

粉漿蛋餅 🍝 (高筋版)

描述

天氣冷冷在家,煎盤粉漿蛋餅吃吃,超舒心 ❤️

13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將高筋麵粉,地瓜粉,太白粉,
開水,蔥末,倒入大碗中,攪拌均勻,
加入胡椒鹽,白胡椒粉提味,

熱油鍋,倒入1.5大勺粉漿,均勻舖在平底鍋,
等餅皮熟了,倒入蛋液,煎至兩面金黃即可,

裝盤後,淋上醬油膏或蕃茄醬都很好吃喔!💯

    將高筋麵粉,地瓜粉,太白粉, 開水,末,倒入大碗中,攪拌均勻, 加入胡椒鹽,白胡椒粉提味, 熱油鍋,倒入1.5大勺粉漿,均勻舖在平底鍋, 等餅皮熟了,倒入蛋液,煎至兩面金黃即可, 裝盤後,淋上醬油膏或蕃茄醬都很好吃喔!💯

小撇步

高筋版蛋餅,比較Q彈,
中筋版蛋餅,比較軟嫩,都很好吃喔!❤️

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姆姆媽咪廚房菜 🍳 288 食譜 1,329 粉絲

我們這一家 ~ 👩‍👦 因為小朋友是一枚小吃貨 , 從此開啟了我的煮婦人生 ~ 👩‍🍳 愛料理,為愛而料理, 用美食療癒家人的心 ~ 😊 美味佳餚迎來八方貴客, 安情笑容溫暖九州人心, 祝福大家,平安如意 ~ ❤️

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