Ruru ♥ 海鮮番茄奶油義大利麵 + 椒鹽義大利香料腿排
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利用現成的義大利麵醬包，好吃又不麻煩，簡簡單單在家裡也可以吃到美味的Pasta唷：）
食材
蒜頭
適量
洋蔥
依喜好
洋菇
依喜好
蛤蜊
依喜好
白蝦
依喜好
胡蘿蔔
適量
義大利麵醬
1
義大利麵條
1
橄欖油
少少許
腿排醃料
新鮮腿排
1
椒鹽粉
少許
義大利香料
少許
鹽
少許
-
1先將新鮮腿排放入腿排醃料，大約醃15分鐘左右，醃肉的時間也可以順便備料唷～
-
2腿排本身皮的部分有油脂，不需要加油，熱鍋後直接小火乾煎，煎到表面金黃裡面肉熟了就可以囉～ 煎好就先盛盤備用囉。 -
3熱鍋加少許的油，加入蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥小火炒香
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4香氣出來後轉中火將洋蔥炒軟（可蓋鍋蓋加快洋蔥軟化喔），並加入洋菇一起拌炒
-
5加入蛤蜊、白蝦等海鮮，一並加入義大利醬包
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6加入一點水，均勻拌炒，並加入煮好的義大利麵條，蓋上鍋蓋，以中小火燜煮至入味
-
7完成囉 PART 1：）
-
8完成 PART 2ｘ差異在腿排囉：）
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小撇步
義大利麵條如何煮：
先準備一鍋水沸騰，加入些許鹽巴，加入麵條煮熟，在麵條煮好的時候，拌入一些橄欖油。
（這樣就完成囉，而且麵條也不會結塊唷～）