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Ruru Sheep
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Ruru ♥ 溫暖麻油雞

Ruru ♥ 溫暖麻油雞

描述

因為家裡有人不喜歡吃麻油雞,所以特別小改良一下,加入高麗菜更加鮮甜耶.

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食材

爆香

步驟

  • 小火熱鍋,加入些許麻油,放入片及末爆香至香氣出來

  • 加入土雞肉切塊中火拌炒,炒至肉半熟狀態

  • 加入高麗菜,鍋中加入水至7分滿,加入些許料理米酒

  • 中火燜煮十分鐘再轉小火燜煮十分鐘,加入少許鹽

  • 完成囉.

    完成囉.

小撇步

麻油與酒,都是依個人喜好增減的唷~
雞肉一定要選用土雞肉或是放山雞,肉質才會鮮甜又Q彈喔!

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Ruru Sheep 6 食譜 19 粉絲

幸福料理簡單做❤ #零廚藝料理 #懶人料理 #不流汗料理 #不失敗料理 IG:ruru_0119 BLOG:https://rurusheep0119.pixnet.net/blog

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