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陳淇淇
1 食譜 2 粉絲

椒鹽脆皮五花肉

椒鹽脆皮五花肉

描述

吃起來酥脆、做法超簡單

18 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1、將五花肉洗淨,切段、切絲、頭切片備用

  • 2、將步驟1材料加在一起,倒入醬油、米酒、椒鹽粉,帶塑膠手套,將其抓勻15分鐘,讓食材入味

  • 3、醃製好後,取出,再將五花肉灑上太白粉一樣抓勻備用

  • 4、起油鍋,全程用小火慢煎炸至金黃色,最後再將做好的椒鹽脆皮五花肉切片擺盤即可。

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