【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油三蔬蛋炒飯

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家常的三蔬蛋炒飯搭配蠔油醬汁,鮮味更加倍唷!簡易的家常料理也可以變化的非常不平凡!

食材
李錦記舊庄特級蠔油
1大匙
冷白飯
2碗
玉米粒
半杯
紅蘿蔔丁
半杯
毛豆(青豆)
半杯
洋蔥末
1/4顆
雞蛋
2顆
烏醋
1小匙
  • 1
    將所有食材準備好。
  • 2
    熱鍋倒入適量油,爆香洋蔥末後,加進毛豆,紅蘿蔔及玉米粒拌炒,約2分鐘後先盛起。
  • 3
    加入1大匙油,加進蛋液及白飯持續翻炒。
  • 4
    再倒入三色蔬菜繼續翻炒。
  • 5
    最後起鍋前添加1大匙李錦記舊庄特級蠔油及烏醋,翻炒均勻,香噴噴的蠔油三蔬蛋炒飯起鍋囉!
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小撇步

1.李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/
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2013/05/26 發表 3,134 瀏覽
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