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Feng Lin
Feng Lin
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香蒜胡椒蝦

香蒜胡椒蝦

描述

蝦子以香蒜胡椒海鹽抓醃一下，將其煎熟，就是一道帶著蒜香、胡椒香、淡淡香草香氣~很有層次感的風味蝦，蝦子Q彈清甜，一隻接一隻很唰嘴喔!當配菜或下酒菜都很棒!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

9 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

醃料

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥。

    2.白蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥。

  • 3.白蝦以[醃料]抓勻，醃漬10分鐘。

    3.白蝦以醃料抓勻，醃漬10分鐘。

  • 4.起鍋，加入2-3大匙食用油，開小火，油熱後放入白蝦。

    4.起鍋，加入2-3大匙食用油，開小火，油熱後放入白蝦。

  • 5.將雙面煎至變為紅色蝦身捲曲即可關火。

    5.將雙面煎至變為紅色蝦身捲曲即可關火。

  • 6.起鍋趁熱再轉一轉撒上香蒜胡椒海鹽(香氣更棒喔!)即完成。

    6.起鍋趁熱再轉一轉撒上香蒜胡椒海鹽(香氣更棒喔!)即完成。

  • 7.美味上桌!

    7.美味上桌!

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