炒時蔬

2013/05/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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家裡現有的蔬菜拿出來炒一炒,顏色搭的剛剛好呢^^

食材

鴻喜菇 1包
紅蘿蔔 1條
荷蘭豆 手掌1把
  • 1 紅蘿蔔去皮切片,鴻喜菇去根部後洗淨,荷蘭豆洗淨去除頭尾連粗絲ㄧ併剝除
  • 2 熱油鍋,先下紅蘿蔔翻炒一下,再下荷蘭豆炒至半熟,最後下鴻喜菇炒至軟
  • 3 加入適量鹽調味即可
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小撇步

下完荷蘭豆很快就可以下鴻喜菇,不然鴻喜菇還沒軟荷蘭豆就已經發黑囉!!咦~~愛注意

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