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德德
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蘋果果醬

蘋果果醬

描述

我使用華盛頓加拉蘋果跟華盛頓富士蘋果一起製作成蘋果果醬,這款果醬是使用有機蘋果和少量砂糖、鹽巴和蜂蜜製作而成,口感酸甜適中,非常適合搭配吐司或煎餅食用,同時也含有豐富的維生素和抗氧化物質。

3 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果品種大集合

    蘋果品種大集合

  • 蘋果來源:華盛頓富士蘋果跟華盛頓加拉蘋果

    蘋果來源:華盛頓富士蘋果跟華盛頓加拉蘋果

  • 將華盛頓加拉蘋果跟華盛頓富士蘋果切小塊,加鹽巴以防氧化

    將華盛頓加拉蘋果跟華盛頓富士蘋果切小塊,加鹽巴以防氧化

  • 放進攪拌機,加少許的水攪拌成泥狀

    放進攪拌機,加少許的水攪拌成泥狀

  • 將蘋果泥先放進碗內

    蘋果泥先放進碗內

  • 再放進鍋中加蜂蜜以中小火煮沸收汁

    再放進鍋中加蜂蜜以中小火煮沸收汁

  • 加砂糖調味收汁

    加砂糖調味收汁

  • 收汁完後先放碗裡面放涼

    收汁完後先放碗裡面放涼

  • 裝罐子就完成囉!

    裝罐子就完成囉!

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