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Gen Jian
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主食. 鹽鮭炊飯

主食. 鹽鮭炊飯

描述

Q糯米飯散出鮭魚鹹香,嚼來頗有味。

食材

調味料

步驟

  • 米洗淨,泡清水至少半小時,鮭魚煎至兩面金黃。 山芹菜燙熟、切小段。

  • 米加調味料、鮭做法魚加蓋大火煮滾,轉小火煮5分鐘熄火,燜15分鐘,魚剝碎與飯拌勻,灑山芹菜段。

小撇步

以2公升水浸泡50克昆布6小時以上,煮滾撈出昆布,放涼便是昆布高湯。

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Gen Jian 53 食譜 3 粉絲

基本上是備份報紙的內容和一些待料理食譜,畢竟累積了很多報紙,不容易收藏,如有侵權請告知刪除,謝 :)

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