Gen Jian 53 食譜 3 粉絲 追蹤 主食. 鹽鮭炊飯 描述 Q糯米飯散出鮭魚鹹香,嚼來頗有味。 #鹽鮭炊飯 #日式料理 #簡易料理 #米飯料理 #鮭魚料理 #電鍋料理 #家常料理 #健康飲食 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鹽漬鮭魚片 80克 米 1杯 山芹菜 1小把 調味料 昆布高湯 150毫升 清酒 6毫升 淡口醬油 6毫升 味醂 12毫升 步驟 米洗淨,泡清水至少半小時,鮭魚煎至兩面金黃。 山芹菜燙熟、切小段。 米加調味料、鮭做法魚加蓋大火煮滾,轉小火煮5分鐘熄火,燜15分鐘,魚剝碎與飯拌勻,灑山芹菜段。 小撇步 以2公升水浸泡50克昆布6小時以上,煮滾撈出昆布,放涼便是昆布高湯。 61 瀏覽 2024/12/15 發表