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企鵝想飛の質感生活
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經典台式蛋塔|百慕達微波烤箱

經典台式蛋塔|百慕達微波烤箱

描述

經典台式蛋塔,酥脆塔皮搭配香濃滑嫩的蛋香餡料,是無法抗拒的甜點!
百慕達微波烤箱讓你輕鬆在家用簡單的步驟,做出這款懷舊美味。

5 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋、細砂糖和煉乳攪拌均勻,備用。

    將蛋、細砂糖和煉乳攪拌均勻,備用。

  • 倒入牛奶,繼續攪拌至混合均勻。

    倒入牛奶,繼續攪拌至混合均勻。

  • 將蛋液過篩,去除雞蛋筋,確保蛋餡滑順。

    將蛋液過篩,去除雞蛋筋,確保蛋餡滑順。

  • 將過篩後的蛋液倒入市售塔皮中,放置烤盤上。

    將過篩後的蛋液倒入市售塔皮中,放置烤盤上。

  • 百慕達微波烤箱預熱至160℃,先預熱5分鐘,再將蛋塔放入烤箱,烤約20分鐘。

    百慕達微波烤箱預熱至160℃,先預熱5分鐘,再將蛋塔放入烤箱,烤約20分鐘。

  • 烤好後稍微放涼,即可享用香酥濃郁的台式蛋塔!

    烤好後稍微放涼,即可享用香酥濃郁的台式蛋塔!

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 85 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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