台式蛋塔
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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皮：混合除了蛋以外的所以食材，butter需要先融化
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將步驟1加入蛋，用手knead成類麵團
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將步驟2麵團放入模子 （約12個）
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將餡的食材混合--可先將牛奶加熱，比較好溶解砂糖，再加入打好的蛋。過篩放入模子。
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需要兩倍的餡，配一份量的皮。 （可以一次就做兩倍的餡，我是因為家中碗的大小，所以分兩批做）
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將烤盤放入預熱好的180度Ｃ （350度Ｆ）烤箱，20-25分鐘就完成了。
小撇步
1. 不喜歡香草精的味道可以完全不加
