陽光草莓就愛滷蛋 157 食譜 332 粉絲 追蹤 韓式辣燉帶魚 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 帶魚 1條 白蘿蔔 1/3條 洋蔥 1/2顆 蔥花 1根 紅辣椒圈 1-2根 綠辣椒圈 1-2根 醬料: 辣椒粉 3匙 蒜泥 1匙 薑末、 1匙 醬油 3匙 米酒 3匙 白糖 1匙 黑胡椒粉 少許 鹽 半匙 步驟 用刀刮去帶魚魚皮;白蘿蔔去皮,切0.5公分厚,再對切成半月形;洋蔥切粗絲 取一深鍋,鋪上白蘿蔔,倒入500ML的水,加入1匙醬料煮沸後,再燉煮5分鐘;在白蘿蔔上放入白帶魚,再把剩餘的醬料塗在白帶魚上,撒上綠辣椒圈、洋蔥絲 燉煮約10分鐘左右,至湯底減半後,撒上蔥花、紅辣椒圈點綴,即可起鍋 939 瀏覽 2024/12/03 發表