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凱茜媽咪の廚房
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沙茶醬炒菠菜金針菇

沙茶醬炒菠菜金針菇

描述

最愛營養菠菜,
與金針菇拌炒,
沙茶醬調味⋯
就是美味。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 洗淨菠菜,然後切段。

    洗淨菠菜,然後切段。

  • 洗淨金針菇,然後切段。

    洗淨金針菇,然後切段。

  • 蒜頭去膜、切片。

    頭去膜、切片。

  • 胡蘿蔔削皮、切絲。

    胡蘿蔔削皮、切絲。

  • 熱鍋、下油,爆香蒜片。

    熱鍋、下油,爆香片。

  • 胡蘿蔔入鍋,拌炒至半熟。

    胡蘿蔔入鍋,拌炒至半熟。

  • 沙茶醬入鍋,拌炒至香味四溢。

    沙茶醬入鍋,拌炒至香味四溢。

  • 沙茶醬散發著,香氣撲鼻⋯

    沙茶醬散發著,香氣撲鼻⋯

  • 然後放入金針菇。

    然後放入金針菇

  • 再將菠菜入鍋,撒上鹽。

    再將菠菜入鍋,撒上鹽。

  • 蓋上鍋蓋燜煮至出水。

    蓋上鍋蓋燜煮至出水。

  • 翻炒一下,即可熄火,盛盤。

    翻炒一下,即可熄火,盛盤。

  • 營養豐富的膳食纖維,上桌享用。

    營養豐富的膳食纖維,上桌享用。

小撇步

*沙茶醬經過炒的過程,較能散發沙茶獨有的香氣。

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凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,927 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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