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凱茜媽咪の廚房
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沙茶醬炒菠菜金針菇

沙茶醬炒菠菜金針菇

描述

最愛營養菠菜，
與金針菇拌炒，
沙茶醬調味⋯
就是美味。

35 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 洗淨菠菜，然後切段。

    洗淨菠菜，然後切段。

  • 洗淨金針菇，然後切段。

    洗淨金針菇，然後切段。

  • 蒜頭去膜、切片。

    蒜頭去膜、切片。

  • 胡蘿蔔削皮、切絲。

    胡蘿蔔削皮、切絲。

  • 熱鍋、下油，爆香蒜片。

    熱鍋、下油，爆香蒜片。

  • 胡蘿蔔入鍋，拌炒至半熟。

    胡蘿蔔入鍋，拌炒至半熟。

  • 沙茶醬入鍋，拌炒至香味四溢。

    沙茶醬入鍋，拌炒至香味四溢。

  • 沙茶醬散發著，香氣撲鼻⋯

    沙茶醬散發著，香氣撲鼻⋯

  • 然後放入金針菇。

    然後放入金針菇。

  • 再將菠菜入鍋，撒上鹽。

    再將菠菜入鍋，撒上鹽。

  • 蓋上鍋蓋燜煮至出水。

    蓋上鍋蓋燜煮至出水。

  • 翻炒一下，即可熄火，盛盤。

    翻炒一下，即可熄火，盛盤。

  • 營養豐富的膳食纖維，上桌享用。

    營養豐富的膳食纖維，上桌享用。

小撇步

*沙茶醬經過炒的過程，較能散發沙茶獨有的香氣。

3,766 瀏覽
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凱茜媽咪の廚房 481 食譜 1,914 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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