joyce chu 62 食譜 283 粉絲 追蹤 香蕉蛋糕 描述 小朋友下課後的小點心. #香蕉蛋糕 #烘焙 #甜點 #蛋糕 #家常烘焙 #簡易烘焙 #香蕉 #烤箱 #磅蛋糕 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 熟香蕉 1根 雞蛋 1顆 鮮奶 20毫升 砂糖 30克 中筋麵粉 100克 食用油 40克 無鋁泡打粉 5克 熟香蕉(裝飾) 1根 步驟 先將材料準備好.香蕉先壓成泥狀,雞蛋去殼,打散、泡打粉,中筋麵粉過篩備用. 取一個空鍋,分別把香蕉泥,雞蛋、鮮奶、糖和食用油,加入鍋中,用攪拌器攪拌均勻. 將過篩的麵粉和泡打粉加入步驟2鍋裡,用刮刀,由下往上翻拌均勻. 取另一根香蕉去皮,切片.備用. 烤箱先預熱. 烤模裡放一張烘焙紙在裡面鋪平,加麵糊,再把切片的香蕉放在麵糊上面. 放入烤箱,用180度,烤35到40分鐘,即可取出. 待放涼的時候可以切片,食用. 小撇步 烤箱烤的時間,請依各家烤箱的時間為主. 1,073 瀏覽 2025/03/13 發表