燉蛋
描述
有三種做法的喔~
做出來超滑的~
燉蛋(全蛋):蛋----------2隻
牛奶--------200CC
糖-----------2湯匙
熱量
步驟
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首先把200cc的牛奶倒進鍋裏,之後倒2湯匙的糖,之後開火煮,直到把糖煮溶為止。
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之後攪蛋,要攪散。
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之後把煮好的200cc的牛奶和2湯匙的糖倒進攪好的蛋中。
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之後倒進杯子中,之後開一鍋水,水要煮沸的喔~ 把燉蛋放進鍋中蒸,用中火蒸10分鐘完成,蒸的時侯需要用筷子將鍋蓋隔一小個縫隙, 以防水蒸氣往下滴到布丁表面會造成洞洞的喔~
小撇步
燉蛋(蛋白):蛋----------3隻
牛奶--------200CC
糖-----------2湯匙燉蛋(蛋黃):蛋----------3隻
牛奶--------200CC
糖-----------2湯匙
