ㄚ曼達的廚房~炒青蔥

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蔥通常都被拿來當辛香料來使用,其實鄉間很多人都直接清炒來吃!
蔥只要一收成,就可以看到很多人在自家的騎樓下挑蔥,將比較不漂亮的部分挑去,留下肥碩的蔥賣出,挑掉的蔥不是丟掉喔!通常都會分送給親朋好友,所以才有這道簡單的鄉間料理!
引用康健雜誌 http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5015343&page=1

食材

一把
適量
  • 1蔥洗淨後切段,起一油鍋,直接下蔥段快炒,調味後起鍋
  • 2沒吃過這樣的蔥料理嗎???不妨試試
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小撇步

2013/05/29 發表 5,311 瀏覽

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