Melody玩味生活札記 208 食譜 1,879 粉絲 追蹤 家傳麻醬肉燥麵(2人份) 描述 自家的家傳麻醬肉燥口感,真是不輸小吃攤,麻醬的香濃與肉燥搭在一起,真是無法說出的好味道~ #家常菜 #麵食 #家常麵 391 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 150克 蒜頭 15克 油蔥酥 15克 醬料 高湯 適量 芝麻醬 2大匙 醬油 1大匙 花生醬or加糖花生粉 1大匙 調味料 醬油 適量 醬油膏 適量 糖 適量 步驟 熱鍋倒油,把蒜頭、油蔥酥入鍋中先爆香,再將絞肉、調味料加入炒香,最後加入80cc的水拌炒收汁備用... 炒好的肉燥、醬料一起加入拌炒即可... 最後盛盤就完成囉~ 小撇步 喜歡自己動手做料理的朋友們,歡迎一起來加入吧~https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFang 1.1 萬 瀏覽 2013/05/24 發表