家傳麻醬肉燥麵(2人份)

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自家的家傳麻醬肉燥口感,真是不輸小吃攤,麻醬的香濃與肉燥搭在一起,真是無法說出的好味道~

食材

豬絞肉 150克
蒜頭 15克
油蔥酥 15克
醬料
高湯 適量
芝麻醬 2大匙
醬油 1大匙
花生醬or加糖花生粉 1大匙
調味料
醬油 適量
醬油膏 適量
適量
  • 1 熱鍋倒油,把蒜頭、油蔥酥入鍋中先爆香,再將絞肉、調味料加入炒香,最後加入80cc的水拌炒收汁備用...
  • 2 炒好的肉燥、醬料一起加入拌炒即可...
  • 3 最後盛盤就完成囉~
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2013/05/24 發表 7,103 瀏覽

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