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番茄燉翅小腿

番茄燉翅小腿

描述

酸酸甜甜的口感,很下飯小孩超愛。翅小腿口感Q彈比較不油膩,小孩一隻翅小腿,蛋白質剛剛好,大人應該要兩隻🤣,這次的量下次我要多兩倍。

10 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 番茄洗乾淨對半切;洋蔥切細絲,翅小腿退冰

    番茄洗乾淨對半切;洋蔥切細絲,翅小腿退冰

  • 小V加一點點油熱鍋煎翅小腿至兩面金黃

    小V加一點點油熱鍋煎翅小腿至兩面金黃

  • 用逼出來的雞油炒香洋蔥

    用逼出來的雞油炒香洋蔥

  • 放入番茄、醬汁、水拌勻一下,蓋鍋蓋中火燜煮,設定50分鐘(大量煙冒出轉弱火)

    放入番茄、醬汁、水拌勻一下,蓋鍋蓋中火燜煮,設定50分鐘(大量煙冒出轉弱火)

  • 開蓋放入洗好切小塊的白花椰菜,繼續燉煮10分鐘

    開蓋放入洗好切小塊的白花椰菜,繼續燉煮10分鐘

  • 視蔬菜熟度微調時間(3~5分鐘)

    視蔬菜熟度微調時間(3~5分鐘)

  • 完成✅~湯汁鮮甜超下飯,我用番茄醬所以就沒加糖了

    完成✅~湯汁鮮甜超下飯,我用番茄醬所以就沒加糖了

小撇步

小番茄也可以用牛番茄切小塊

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 471 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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