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Potato的饌食玩樂
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來做蘿蔔絲餅

描述

今天則換用新鮮的蘿蔔絲,加上青蔥、櫻花蝦來作另一種蘿蔔絲餅,另一種風味,美味又新鮮,與你分享我美味的作法。
Potato的饌食玩樂部落格《蘿蔔絲餅》網址:https://www.potato186.com/?p=1585

16 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.用燙麵的作法,把餅皮先做好,才能包蘿蔔絲餡。
2.炒蘿蔔絲餡料:半條蘿蔔刨絲、櫻花蝦、青蔥末,用小火稍微拌炒,加入鹽巴、糖及胡椒粉調味,撈起備用。

    1.用燙麵的作法,把餅皮先做好,才能包蘿蔔絲餡。 2.炒蘿蔔絲餡料:半條蘿蔔刨絲、櫻花蝦、青末,用小火稍微拌炒,加入鹽巴、糖及胡椒粉調味,撈起備用。

  • 3.包蘿蔔絲餅,像在包包子一樣。

    3.包蘿蔔絲餅,像在包包子一樣。

  • 4.用1大匙的油,稍微壓一下油煎包子,煎至金黃色即可,最好蓋鍋一下,麵皮受熱比較平均,才不會變成生煎包。

    4.用1大匙的油,稍微壓一下油煎包子,煎至金黃色即可,最好蓋鍋一下,麵皮受熱比較平均,才不會變成生煎包。

小撇步

美味的蘿蔔絲煎餅上桌啦,超級好吃,讓你回味無窮。

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Potato的饌食玩樂 17 食譜 80 粉絲

因為Potato喜歡作菜,所以也會在部落格中發表一些個人作菜的心得與食譜,歡迎與我一起享受「吃」的樂趣。

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