阿娘喂 69 食譜 308 粉絲 追蹤 塔香沙茶豆皮 描述 豆皮吸收了醬油膏的鹹甜滋味,再加上九層塔香、沙茶香下飯的好配菜! #豆皮料理 #素食料理 #烤箱料理 #沙茶醬 #塔香風味 #烤盤料理 #簡易料理 #美食推薦 68 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆皮 4片 蒜頭 3顆 九層塔 1大把 紅蘿蔔 適量 鴻禧菇 1包 調味料 沙茶醬 1大匙 白胡椒粉 適量 醬油膏 2大匙 步驟 豆皮切粗條,紅蘿蔔切片 蒜頭切末,鴻禧菇去蒂撥散 1、起油鍋先下紅蘿蔔跟蒜頭爆香 2、轉小火鍋中加入沙茶醬拌開,加入醬油膏拌開 3、加水轉大火煮開,加入豆皮拌炒一下蓋鍋蓋燜煮2分鐘入味後加進鴻禧菇跟白胡椒悶一下 熄火,馬上加入九層塔拌勻 完成! 小撇步 1、豆皮可買生豆皮回來自己表面煎香即可,或直接用生豆皮 5,099 瀏覽 2024/11/13 發表