百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蕃薯媽媽
24 食譜 81 粉絲

流心煎蛋蝦仁炒飯

流心煎蛋蝦仁炒飯

描述

這道炒飯有濃郁的蝦香味,加入流心煎蛋則更加豐富口感。蝦仁含豐富蛋白質和維生素B12,有助於增加鐵質吸收。蛋則含有維生素D和E,也是良好的蛋白質來源。

5 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 燒油先炒雞蛋盛起備用
燒油炒蒜末 炒蝦仁盛起備用
原鍋燒油炒洋蔥後加入白飯
加入前面炒好的雞蛋跟蝦仁
加入調味料鹽巴跟醬油。蝦仁炒飯完成✅

打3顆蛋、蛋黃撈起
原鍋再燒油半煎半炸蛋白
在放上前面炒好的蝦仁 
蛋黃再加上去
起鍋加點蔥花 醬油胡椒
再把這個流心蝦仁被蓋到炒飯上

    燒油先炒雞蛋盛起備用 燒油炒末 炒蝦仁盛起備用 原鍋燒油炒洋蔥後加入白飯 加入前面炒好的雞蛋跟蝦仁 加入調味料鹽巴跟醬油。蝦仁炒飯完成✅ 打3顆蛋、蛋黃撈起 原鍋再燒油半煎半炸蛋白 在放上前面炒好的蝦仁 蛋黃再加上去 起鍋加點花 醬油胡椒 再把這個流心蝦仁被蓋到炒飯上

小撇步

炒好的蝦仁要分成兩碗
ㄧ碗炒飯、一碗鋪在蛋白上
其實單吃蝦仁炒飯就很好吃了
但加上煎過的蛋白更香
半熟蛋流在飯上看起來更好吃

958 瀏覽
avatar
蕃薯媽媽 24 食譜 81 粉絲

希望孩子能夠吃到多種食材 攝取到均衡的營養 又希望能夠快速完成 省時又省力 喜歡一鍋從頭到底 迅速方便 你知道還能夠少洗好幾個盤子嗎? 鍋子也只需要洗一次 真是太棒了

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 靜

    請問蛋黃不用煎嗎

    用鍋中的油稍微潑一下就可以

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 涼拌小黃瓜 滷肉 南瓜 白菜滷 糖醋排骨 義大利麵 菠菜 打拋豬 金針菇 櫛瓜 四季豆 娃娃菜 炒麵 茄子 豆腐 雞湯 花椰菜 玉米濃湯 番茄 排骨 竹筍 麻婆豆腐 餅乾 家常菜 早餐 雞胸肉 蒸蛋 雞肉 粽子 瓜仔肉 湯麵 鮭魚 炒飯 地瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 酸辣湯 小黃瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 三杯雞 台式泡菜 糖葫蘆 高麗菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉