南洋沙嗲辣椒醬(二)

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今天又炒了一大盆辣椒醬,炒好要在冰箱熟成2~3天,海鮮和香料味都超濃厚!
🌶️相關食譜:「南洋沙嗲辣椒醬」、「小魚豆豉辣椒醬」、「泰式辣椒醬น้ำพริกเผา」、「萬用印尼辣醬」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「蒜蓉辣椒醬(海鮮味)」、「蒜蓉辣椒醬(清蒸用)」、「海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)」、「蒜蓉辣椒醬(五辛素)」、「東北老式辣椒醬(五辛素)」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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