紅蘿蔔炒蛋 / 省錢家常菜
描述
新鮮紅蘿蔔一條10元只能用行動支持，搭配最近回歸正常價格的雞蛋，很適合演颱風過後，葉菜外貌跟價格都不美麗的家常。
時間
10
分鐘
步驟
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●蛋加(鹽1/4小匙+1小匙油)不在材料裡打散。
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●鍋小火加(1小匙油)潤鍋，將(打散的蛋液)倒進鍋中，煎至略凝固。
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●用炒匙將蛋翻面後用炒匙前緣幫蛋切塊，不要太碎才飽口，聞到蛋香熄火盛出。
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●把(蘿蔔絲)加進來翻炒，可以補1大匙水(不在材料裡)讓紅蘿蔔更濕潤，蓋鍋悶炒軟約3分鐘。
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●最後再把炒香的嫩蛋塊倒回鍋中拌炒味道融合，熄火，完成。
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平凡的食材 簡單的廚藝 假掰的美攝 我的喜歡💕
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