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艾嘉食堂
6 食譜 40 粉絲

艾嘉食堂<招牌涼麵>

艾嘉食堂<招牌涼麵>

描述

涼麵是開胃美食,濃郁的芝麻與花生醬汁包裹麵條,一口接一口!
食材購買:https://pse.is/aiskitchen_official_

8 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

配菜料

步驟

  • 備齊食材。

    備齊食材。

  • 將花生醬、芝麻醬、蒜泥、少許食用水,
混合拌好備用。

    花生醬、芝麻醬、泥、少許食用水, 混合拌好備用。

  • 秘製醬汁以烏醋、醬油、糖、少許食用水混合而成。

    秘製醬汁以烏醋、醬油、糖、少許食用水混合而成。

  • 將水煮滾後,下麵條,
點水兩次後,撈起麵條泡入冰塊水。
(如與炸醬麵一併製作,可用相同麵條,
增加泡冰水步驟即可。)

    將水煮滾後,下麵條, 點水兩次後,撈起麵條泡入冰塊水。 (如與炸醬麵一併製作,可用相同麵條, 增加泡冰水步驟即可。)

  • 濾乾後放入碗中,將拌好醬汁依序淋到麵條上,
最後排上配菜料即可完成食用。

    濾乾後放入碗中,將拌好醬汁依序淋到麵條上, 最後排上配菜料即可完成食用。

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艾嘉食堂 6 食譜 40 粉絲

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