寶 8 食譜 15 粉絲 追蹤 三色蛋 #三色蛋 #低脂高蛋白 #簡易料理 #電鍋料理 #健康飲食 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 皮蛋 2顆 鹹蛋 2顆 點綴 蔥花 少許 步驟 為了方便切蒸個8分鐘 可以再切更細一點才不會太鹹(我太貪心了🤣 將蛋清跟蛋黃分離後 再切好的鹹蛋皮蛋加入蛋清 外鍋一杯水蒸10分鐘 再倒入攪拌好的蛋黃 蒸的時候記得留個小縫才不會坑坑疤疤的🥺 然後因為前面步驟2我切太厚 好鹹 所以我再切成小丁這樣吃起來比較剛好 或者可以維持原本大小把鹹蛋的比例改成1顆 雞蛋改成5顆 都可以啦 你開心就好哈哈哈 3,127 瀏覽 2024/10/24 發表