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蝸煮
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湯水篇|魚腥草 蘋果 豬肉眼湯 止咳化痰

湯水篇|魚腥草 蘋果 豬肉眼湯 止咳化痰

描述

宜人群 :
一般人群均可食用

不宜服食 :
體質虛寒、女性在月經期間、進食過多會引起氣喘

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 詳細做法請看: https://youtu.be/b5_SIhLVbKU

  • 沖洗魚腥草,至鬚根沖走。 (大約共7次) 折斷成段狀。

  • 豬肉眼汆水

  • 用鹽清洗紅/青蘋果,去核,一開4份。用清水浸泡。

  • 2250 ml清水沸騰後,轉大火,放入豬肉煲5分鐘。

  • 5分鐘後,轉中火,放入紅青蘋果

  • 40分鐘後加入魚腥草,轉小火。

  • 再煮10分鐘後關火

小撇步

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蝸煮 333 食譜 765 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Helen
    Helen

    請問你魚腥草在哪裡買的呀?

    你好, 我的魚腥草是在菜市場中, 買野菜的店舖買的.

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