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思考人生餅乾-颱風假就是要來玩黑暗料理

思考人生餅乾-颱風假就是要來玩黑暗料理

描述

10月有颱風假?!🤔地球加油!
這是之前做麵條的麵團,為了切麵條,先把不平整的麵糰切下,放冷凍。
今天剛好颱風假就來實驗了👍
感謝兩位室友試吃,也給面子的說好吃,還提供了法國的蜂蜜😆感謝

麵條做法如下網址:
https://icook.tw/recipes/466697?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

1 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 取適量,麵糰做成差不多薄度,烤230度C/10分鐘。

-這是原味,之後打算跟牛奶放一起食用,單吃只有麵粉香。
-室友吃了覺得還不錯,好奇問我怎麼知道食譜
我回:我沒食譜,只是剛好有蛋和麵粉,加一起就變這樣了ᕙ⁠(⁠ಠ⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠ಠ⁠)⁠ᕗ很黑暗吧🤪

    取適量,麵糰做成差不多薄度,烤230度C/10分鐘。 -這是原味,之後打算跟牛奶放一起食用,單吃只有麵粉香。 -室友吃了覺得還不錯,好奇問我怎麼知道食譜 我回:我沒食譜,只是剛好有蛋和麵粉,加一起就變這樣了ᕙ⁠(⁠ಠ⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠ಠ⁠)⁠ᕗ很黑暗吧🤪

  • 蜂蜜直接淋在上面,烤完長這樣。

-吃起來還好,原味直接沾蜂蜜比較喜歡。
另外試了鹽巴、糖還有白胡椒粉,味道很普通,吃起來都有點點像蘇打餅乾,而且目前還不知道為什麼會膨起來,酷~

    蜂蜜直接淋在上面,烤完長這樣。 -吃起來還好,原味直接沾蜂蜜比較喜歡。 另外試了鹽巴、糖還有白胡椒粉,味道很普通,吃起來都有點點像蘇打餅乾,而且目前還不知道為什麼會膨起來,酷~

小撇步

這次用手慢慢撥拉開的,順便思考人生,用桿麵棍會更好,主要是厚薄度一致佳,看到快焦了就拿出來,還沒上色的就繼續烤。

-
最近被日劇「天才主廚餐廳」感動到不行,每集重重打動我的心,所以再重新思考人生。雖然最近很紅「黑白」,等之後再說。
身為剛入踏入專業廚房不到一年的菜鳥我,每集都滿滿的感同身受,情緒表達的很好,的確剛好有類似的情形,真的很感謝無私提攜我的前輩們,謝謝您們😍
還沒看的找時間看看吧~

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lab_22start 15 食譜 12 粉絲

偶爾想到且心情好才會下廚的懶人,期望某天可以獲得拿手料理秘笈! 感謝這一路賭上生命陪我實驗的夥伴們,沒有嫌棄我的黑暗料理,欸嘿>w< 趁還記得的時候紀錄,超會碎碎唸😜歡迎交流! 應該可以算廚藝小白成長紀錄吧😈 一起來玩! 之前在餐飲內場的小白,收到來自師傅們各種無私的分享,雖然現在沒在餐飲,但內心還保留一點點點點點的餐飲魂🤪 也很感謝一路上教導我的師傅們、老師們❤️

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