CY料理時記 26 食譜 198 粉絲 追蹤 奶油培根烏龍麵 描述 在家也能輕鬆端出的宵夜料理! 來一個浪漫又具儀式感的晚餐吧! #奶油培根烏龍麵 #義大利麵 #培根 #奶油 #烏龍麵 #炒鍋 #湯鍋 #快炒 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 烏龍麵 400克 雞高湯 400毫升 秀珍菇 100克 香油 1小匙 白胡椒粉 些許 培根 75克 蒜頭 6顆 櫛瓜 1條 起司片 2片 奶油 2小塊 蛋黃 2顆 步驟 食材準備完成! 秀珍菇切小塊,放入鍋中乾炒至金黃(有甜甜的香味) 加入香油、白胡椒粉拌炒(提升香氣),盛起備用。 乾煎培根至出油 加入蒜頭,透過培根油炒香,培根煎至金黃!盛起備用。 用培根油再煎櫛瓜,兩面金黃,即可盛起備用。 把盛起的培根、秀珍菇倒入鍋中。 倒入雞高湯 放入烏龍麵條,滾五分鐘,關火。 放入奶油攪拌融化 放入起司片攪拌融化! 放入蛋黃攪拌!切記不要開火,不然會煮成蛋花😃 放入櫛瓜拌一拌! 擺盤啦!吃完還想來一盤又一盤啊!😆 2,657 瀏覽 2024/10/03 發表